黃豆芽的读音 黃豆芽的意思

黄豆芽 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。 据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B1含0.17毫克,维生素B2含0.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。 黄豆芽还对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
  • huáng
  • dòu

“黃豆芽”的读音

拼音读音
[huáng dòu yá]
汉字注音:
ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
简繁字形:
黄豆芽
是否常用:

“黃豆芽”的意思

基本解释

基本解释

水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。

辞典解释

黄豆芽  huáng dòu yá  ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ  

用水浸泡黄豆所生的芽,可制菜肴。

网络解释

黄豆芽

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B1含0.17毫克,维生素B2含0.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。
黄豆芽还对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

“黃豆芽”的单字解释

】:同“”。
】:1.双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。2.形状像豆粒的东西:土豆儿。3.古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。4.姓。
】:1.植物刚长出来的可以发育成茎、叶或花的部分:麦子发芽儿了。2.形状像芽的东西:肉芽(伤口愈合后多长出的肉)。

“黃豆芽”的相关词语

* 黃豆芽的读音是:huáng dòu yá,黃豆芽的意思:黄豆芽 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。 据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B1含0.17毫克,维生素B2含0.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。 黄豆芽还对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。