“污手死心摇食指”的意思及全诗出处和翻译赏析

诗词：《次韵唐子光教授河豚》
作者：范成大
朝代：宋代

世间尤物美恶并，
江乡未用夸吴羹。
清宫洞房寒热媒，
深山大泽龙蛇生。

胡夷信美胎杀气，
不奈吴儿苦知味。
杨花欲动荻芽肥，
污手死心摇食指。

食鱼要是□黄粱，
古来不必须河鲂。
君看嗔腹似浑脱，
宁肯滑甘随芥姜。

先生法语峻立壁，
讥评不使一钱直。
膨享从此迹如扫，
坐令梅老诗无力。

悬知仙骨有青冥，
风香久已涤膻腥。
大笑日华解毒法，
何如肘後餐霞经。

中文译文：
世间尤物美恶并，
江乡尚未闻吴羹。
清宫媒妁递寒热，
深山大泽生龙蛇。

胡夷崇信美胎杀气，
不料吴儿尝苦味。
杨花欲动荻芽肥，
污手顽心摇食指。

食鱼宜配黄粱美，
古来并非必须河鲂。
你看他们怒腹似放肆，
宁愿吃滑甘伴芥姜。

先生讲法语峻立壁，
讥评从不受一钱贿。
扩大享乐留下痕迹，
坐使梅花老无力。

知晓仙骨藏青冥，
风香久已洗净膻腥。
大笑日光解毒法，
何如食肉后品读《霞经》。

诗意和赏析：
这首诗《次韵唐子光教授河豚》是范成大创作的一首宋代诗词。诗中运用了对比和夸张的手法，表达了对世间事物的观察和思考。

诗人通过描述世间物品美好与丑恶并存的现象，以及江乡尚未品尝到吴羹（一种美味佳肴）的情景，展现了对人世间善恶对立的洞察。他进一步描绘了清宫洞房中的媒妁传递的寒热信息，以及深山大泽中龙蛇的繁衍生息，表现出生命的多样性和世间万物的兴衰。

诗中还涉及了民族文化和地域差异的观点，胡夷（指外族）盲目信奉美胎杀气（指相貌美丽的怀孕女性被杀害以获得美好后代的迷信观念），而吴儿（指中国人）则因尝尽苦味而深知人生百态。

接下来，诗人以杨花欲动和荻芽肥美的景象，暗喻着人们对享乐的追求和贪婪之心。他抨击了那些以不正当手段获取美味食物，以及心怀死志的人们。

诗中还提到了食鱼的选择，指出并非一定要吃河鲂，而是应该搭配黄粱美味。这里也可理解为诗人对于生活中追求名贵食材和物质享受的嘲讽，强调内在的品味和智慧的重要性。

接着，诗人描述了一个崇尚正直和公正的先生，他坚持讲授法语，不为金钱所动，对于诗词的批评也是真实直接的。诗人认为这样的人格和态度能够消除享乐带来的浮躁和痕迹，但也暗示了自己的梅花老去，诗才日渐衰退的无力感。

最后，诗人提到了仙骨和风香，表达了对超凡境界和清新气息的向往。他笑言日光有解毒之法，但更推崇在享用美食后品读《霞经》（一种佛经），以示对精神境界的追求。

整首诗以对比、夸张和讽刺的手法，通过描绘世间物品、文化差异和个人追求等多个层面，展现了诗人对人生和社会的思考。它呈现了一种对于外在物质和享乐的质疑，倡导内在品味、清新心境和追求精神境界的价值观。

cì yùn táng zǐ guāng jiào shòu hé tún
次韵唐子光教授河豚

shì jiān yóu wù měi è bìng, jiāng xiāng wèi yòng kuā wú gēng.
世间尤物美恶并，江乡未用夸吴羹。
qīng gōng dòng fáng hán rè méi, shēn shān dà zé lóng shé shēng.
清宫洞房寒热媒，深山大泽龙蛇生。
hú yí xìn měi tāi shā qì, bù nài wú ér kǔ zhī wèi.
胡夷信美胎杀气，不奈吴儿苦知味。
yáng huā yù dòng dí yá féi, wū shǒu sǐ xīn yáo shí zhǐ.
杨花欲动荻芽肥，污手死心摇食指。
shí yú yào shì huáng liáng, gǔ lái bù bì xū hé fáng.
食鱼要是□黄粱，古来不必须河鲂。
jūn kàn chēn fù shì hún tuō, nìng kěn huá gān suí jiè jiāng.
君看嗔腹似浑脱，宁肯滑甘随芥姜。
xiān shēng fǎ yǔ jùn lì bì, jī píng bù shǐ yī qián zhí.
先生法语峻立壁，讥评不使一钱直。
péng xiǎng cóng cǐ jī rú sǎo, zuò lìng méi lǎo shī wú lì.
膨享从此迹如扫，坐令梅老诗无力。
xuán zhī xiān gǔ yǒu qīng míng, fēng xiāng jiǔ yǐ dí shān xīng.
悬知仙骨有青冥，风香久已涤膻腥。
dà xiào rì huá jiě dú fǎ, hé rú zhǒu hòu cān xiá jīng.
大笑日华解毒法，何如肘後餐霞经。