煮怎么读 煮的意思
汉字 | 煮 |
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读音 |
|
注音 | ㄓㄨˇ |
部首 | [灬] 四点水 |
笔画 | 总笔画:12 部外:8 |
异体字 | 䰞 煑 𢐼 𤆯 𤑜 𤑨 𩱰 煮 煮 |
字形结构 | 上下结构 |
统一编码 | 基本区 U+716E |
其它编码 | 五笔:ftjo 仓颉:jaf 郑码:bmuo 四角:44336 |
笔顺编码 | 121325114444 |
笔顺笔画 | 一丨一ノ丨フ一一丶丶丶丶 |
笔顺名称 | 横 竖 横 撇 竖 横折 横 横 点 点 点 点 |
煮字的意思
一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧一段时间:煮饺子。把病人的碗筷煮一下。
煮字的基本解释
基本字义
● 煮
zhǔ ㄓㄨˇ
◎ 把东西放在水里,用火把水烧开:烹煮。煮饭。煮字(喻书生玩味文字)。煮豆燃箕(喻骨肉相残)。煮鹤焚琴(喻大煞风景的事)。
英语 cook
德语 kochen, sieden (V, Ess)
法语 cuire à l'eau,faire bouillir
煮字的详细解释
详细字义
◎ 煮
煑 zhǔ
〈动〉
(1) (形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil;cook]
东煮海水为盐。——《汉书》
命妪煮芋。——清· 周容《芋老人传》
(2) 又
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。——《水浒传》
(3) 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)
词性变化
◎ 煮 zhǔ
〈名〉
煮盐,熟盐 [salt obtained by evaporation]。熬干含盐的水分,提取食盐
齐有 渠展之盐, 燕有 辽东之煮。——《管子·地数》
煮字的辞典解释
一种烹饪方法,将食物放入水或汤加热烹熟。如:「煮汤」、「烧菜煮饭」。
康熙字典解释
䰞【亥集上】【鬲部】 康熙筆画:25画,部外筆画:15画
《唐韻》《集韻》𠀤章與切,音煑。《說文》亯也。或从火,作煑。或从水在其中,作𩱰。《周禮·天官·鹽人》凡齊事,䰞鹽以待戒令。《前漢·食貨志》冶鑄䰞鹽。《註》師古曰:䰞,同煮。《玉篇》亦作𢐼。
说文解字解释
说文解字
䰞【卷三】【䰜部】
孚也。从𩰲者聲。煮,䰞或从火。𩱰,䰞或从水在其中。章與切〖注〗煑、𢐼、𤑜、𤑨。
说文解字注
(䰞)亯也。亯普庚切。?、䰞也。䰞下當云?也。經傳用亯、用烹乃?之假借字耳。亯部曰。獻也。不訓䰞。从䰜。者聲。章與切。五部。按惟周禮作䰞。
(煑)䰞或从火。
(𩱰)䰞或从水。水在鬲中會意。